午餐双语教育

一、实验项目简介

午餐是幼儿园一日生活的重要内容。午餐环节双语教育通过创设幼儿园的一日生活情境，使幼儿懂得不要浪费食物、要热爱劳动等，并培养幼儿正确的用餐礼仪。该实验项目的可以帮助学生在模拟幼儿园的情境对话中习得幼儿园日常用语，了解午餐时的情景，掌握幼儿日常生活中英语渗透的方法，能够用英语组织幼儿园的日常生活活动。通过实验使学生掌握幼儿园情景中的英语表达方式，学会在一日生活中进行英语渗透；学会在午餐场景中把英语作为工具来组织幼儿园的日常生活。

午餐环节双语教育实验属于大型、不可及、高成本综合实验，对实验操作环境和指导语要求较高。本实验采用flash动画技术再现儿童午餐实验的全过程，利用3D技术使学生在虚拟仿真情景中自主的互动操作、检查，系统形象直观地掌握午餐环节双语教育实验的知识与技术，降低学习难度、增加实验真实性，为学生专业理论掌握和专业能力、创新能力培养提供帮助。

二、实验项目的功能及效果

本实验通过展现幼儿园午餐环节中的不同场景，使学生掌握幼儿园午餐情景中的英语表达方式，学会在午餐环节中进行英语渗透；最终能用英语作为工具来组织幼儿园的日常生活。

（一）实验功能

1.自主演示

本模块通过视频自主演示整个午餐环节双语教育实验过程，使学生对实验过程、操作语、操作技术要求进行直接的观摩，形成整体、直观的印象。

2.自主操作和过程考核

在午餐环节双语教育实验中设置一个虚拟的实验场景，场景中有一位幼儿园老师（学生操作），一名幼儿（实验对象）。为了让学生准确使用指导语，使学生身临其境的感觉，增强互动性，实验中首先让学生观看幼儿园午餐环节活动场景，老师用英语和幼儿问候，实验中会给学生提供规范的发音和适当的问候语，只有学生正确发音和模仿才能继续实验。这个过程使学生能够主动操作实验，并对学生进行过程考核。

3.结果考核

在学生完成实验后，通过选择题的方式，考查学生对午餐环节双语教育实验的相关知识的掌握情况。

（二）实验效果

通过午餐环节双语教育虚拟仿真实验教学，学生能了解有关午餐场景的英语表达，使学生掌握幼儿园午餐情景中的英语表达方式，学会在午餐环节中进行英语渗透；并能用英语作为工具来组织幼儿园的日常生活。

三、实验设备及配置

计算机60台。配置：CPU 四核I3、内存4G、硬盘500G、独显512M、19吋液晶显示器。

四、具体实验流程

该实验具体流程如下：

1.观看幼儿园午餐场景的三维动画。

2.自主漫游查看午餐环节双语教育。

3.师幼对话呈现。

4.对学生进行结果考核，要求学生模仿发音，正确复述对话。

五、实验项目设置与学时分配

序号	实验项目	学时	实验对象、服务专业	备注
1	午餐双语教育	2	学前教育 二年级 早期教育 二年级